大家好 ，板面板面今天给各位分享板面卤的卤的卤家常做法的一些知识 ，其中也会对板面卤的家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长 ，做法做法如果能碰巧解决你现在面临的大全问题 ，别忘了关注本站 ，板面板面现在就马上开始吧 ！卤的卤
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主料 ：牛肉600克调料 ：葱3克、姜2克 、做法做法花椒2克 、大全辣椒2克 、板面板面肉蔻3克 、卤的卤丁香3克 、家常香叶1克 、做法做法大料2克 、大全桂皮5克 、草果2克 、小茴香1克 、生辣椒2克 、苦瓜5克
做法步骤 ：1 、牛肉在凉水中静置半小时
2 、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出
3、倒入葱 、姜 、花椒 、辣椒、肉蔻 、丁香、香叶 、大料 、桂皮 、草果、小茴香小火煮一个半小时4 、出锅将牛肉切成片
小料秘方：孜然粒160克 、小茴香320克 、花椒320克 、香叶420克、陈皮160克 、胡椒160克 、千里香340克 、丁香100克 。牛肉板面辣的卤汤 ：1500克辣的底料 ，鸡精100克，味精60克，鲜香粉8克 ，鲜香膏20克 ，8斤水烧开锅，再加入盐80克即可使用
板面卤汤配方想要自己做非常的简单 ，我们只要把肉末 ，香菇末，葱姜蒜末全部集中在一起 ，烧一点油爆香 ，然后撒入郫县豆瓣酱 ，再放入一些东北大酱炒均匀，以后撒入糖就可以做成卤汤的配方了
关于板面卤的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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